После проверок пищеблоков самарские больницы оштрафовали на 283 тысячи рублей

В 2018 году специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели 26 проверок пищеблоков ЛПУ. Как сообщает ведомство, все проверки проведены с применением лабораторных методов исследований. В ходе мероприятий нарушения действующих санитарных норм и правил и обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза выявлены на 21 объекте - речь идет о нарушении требований к содержанию помещений, маркировке посуды и оборудования, ведению бракеражных журналов, порядку хранения суточных проб.

Для лабораторных исследований было отобрано 77 проб пищевых продуктов и сырья на микробиологические показатели, из них шесть проб не отвечали гигиеническим нормам. Из 39 отобранных проб, шесть проб также не отвечали нормативным требованиям по санитарно-химическим показателям. Калорийность отобранных 24 проб готовых блюд соответствовала установленным нормам.

За выявленные нарушения требований законодательства Управлением выданы предписания об устранении нарушений, в отношении должностных и юридических лиц вынесено 30 постановлений о штрафе по ст. 6.6 и 14.43 ч.1 КоАП РФ на общую сумму 283 тысячи рублей.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
24 25 26 27 28 29 30
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4