Согласно статистике, каждую третью копченую грудку курицы, продаваемую в наших магазинах, нельзя назвать продуктом натурального копчения. Более того, около 10% этого продукта может быть опасно употреблять без дополнительной термической обработки. Узнаем сегодня, почему это происходит и как выбрать действительно качественный продукт.