Специалистами Управления Россельхознадзора по Самарской области, в ходе внеплановых выездных проверок были отобраны пробы мяса свинины и мясных продуктов производства ООО "Ашан". Пробы исследовались в подведомственном Управлению Россельхознадзора по Самарской области ФГБУ "Самарский референтный центр Россельхознадзора" на показатели безопасности.
По результатам лабораторных исследований в 8 из 12 отобранных образцов установлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям. Так, при исследовании мясных охлажденных полуфабрикатов ООО "АШАН" (г. Самара, Московское шоссе, 24 – 5 км), в образце фарша домашнего обнаружено превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
В мясных охлажденных полуфабрикатах ООО "АШАН" (г. Самара, ул. Дыбенко, 30), в фарше свином, обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, фарше домашнем, фарше по "Украински" превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизов.
В мясных охлажденных полуфабрикатах ООО "АШАН" (г. Самара, Московское шоссе 18 км, 25 В), в трех образцах фарша свиного, превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, в мясе свинины производства ОАО "ЧМПЗ" обнаружено превышение бактерий группы кишечной палочки и допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Как сообщает ведомство, проверка сети гипермаркетов ООО "Ашан" на территории Самарской области продолжаются.