Первый завод по производству сгущенного молока открыли в 1881 году под Оренбургом. Сегодня же производством этого продукта занято более 800 предприятий по всей стране. В среднем ежегодно выпускается свыше 130 тысяч тонн этого продукта. Однако, согласно статистике, лишь 60% от этого объема не соответствуют требованиям технического регламента по содержанию растительных жиров тропического происхождения, а также в части соблюдения правил маркировки.