Хе - это традиционное корейское блюдо, где научились особым способом мариновать и овощи, и рыбу и мясо. В российских же кулинарных книгах первые рецепты хе появились лишь в 1980-х годах. Но все-таки до сих пор мало кто знает, как именно должно выглядеть это блюдо, приготовленное по всем правилам. Сегодня мы ответим на этот вопрос.