Стали известны подробности фестиваля еды, который пройдет в ТЦ "Гудок"

С 22 по 23 июля в ТРК "Гудок" пройдет Food Fest. Как уже сообщалось, в течение двух дней гости праздника смогут принять участие в интерактивной программе. В качестве участников выступят повара, бариста, бармены, рестораторы и другие. В программе ожидаются баттлы, мастер-классы, игры, а также фуд-дэнс, вкусные олимпийские игры, праздник хот-дога и сладкий рекорд.

По последней информации, среди специальных гостейшеф-повар кулинарной студии Live Kitchen, ведущий рубрик на телеканалах ОРТ, РЕН-ТВ и "Пятница" Сергей Кузнецов, президент Ассоциации рестораторов и кулинаров Самарской области Светлана Луазье и председатель Самарской гильдии шеф-поваров Константин Маковецкий.

Изюминкой фестиваля станет битва поваров — профессиональный конкурс кулинарного мастерства по приготовлению пищи. Внутри кулинарного баттла произойдет разделение: соревнования любителей и профессионалов. Каждый участник должен будет приготовить сразу два блюда — выставочный образец и порцию на суд жюри. Время приготовления с домашними заготовками — 30 минут, время создания гастрономического шедевра в рамках конкурса — 45 минут. Обязательное условие битвы — все блюда должны быть приготовлены на сковороде и в кастрюлях, без использования печей и другого оборудования. Конкурсные яства будут создаваться непосредственно во время конкурса. Но, участники имеют право использовать готовые элементы декора для выставочных образцов. В финал выйдут 4 повара и 2 команды. Счастливчики получат черные ящики, в которых будет задание и набор продуктов. Жюри учтет оригинальность рецепта, вкусовые качества и эстетику подачи, также необходимо будет содержать в порядке рабочее место.

На площадке "Еда как искусство" Юлия Новосёлова, автор проекта "Арт-дело", расскажет о художниках — от Джузеппе Арчимбольдо и Франса Снейдерса до наших современников — которые пишут картины о еде, про еду и едой в прямом смысле слова.

Что вы слушаете по радио?

Музыку
Новости
Ток-шоу
Политические передачи
Юмористические программы
Всего проголосовало 195
архив опросов

Последние комментарии

Ольга Басова 02 мая 2017 16:02 В "Космопорте" открылся новый контактный зоопарк со львом, медведем и леопардом

Интересно, кто разрешил открытие такого "зоопарка"? Это не те животные, которые должны содержаться в подобных условиях

Dmitry Lakotsenin 23 марта 2017 15:17 В "Гудке" пройдет всероссийская выставка собак

По христиански, на некрополе

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6