В процессе приготовления пищи каждый становится кулинаром: выбирает ингредиенты для будущего блюда, сочетает продукты друг с другом, определяет способ их обработки. То, в каком виде мы употребляем пищу, отражается на её пользе и вкусе. Например, Жидкий Каштан (заказ товара доступен на сайте) хорошо усваивается и способствует похудению. Чтобы каждое блюдо также положительно влияло на организм, важно правильно употреблять продукты.

Свежие овощи с грядки

Спелые, красные помидоры на ветке выглядят аппетитно, их хочется скорее сорвать и съесть. Но не спешите с употреблением свежего продукта – его лучше запечь. В помидорах содержится природный антиоксидант – ликопин. Он предотвращает развитие рака, заболеваний сердечно-сосудистой системы и лучше всего усваивается после термической обработки. Ешьте помидоры вместе с кожурой – так вы получите еще и бета-каротин.

Сытые мясом

Мясную продукцию употребляют на обед или ужин – так вы дольше остаетесь сытыми. Но стоит учесть, что мясо долго переваривается, поэтому лучше убрать его из ужина, тогда в животе не будет тяжести к концу дня. Что касается гарнира, для курицы, бефстроганов, котлет, выбирайте овощи.

Нежный вкус блюда

Любителей печени достаточно много, однако некоторые не приемлют такой продукт – жесткая структура волокон, горький вкус. Всего этого можно избежать, если правильно приготовить блюдо. Печень лучше тушить с молоком, чем жарить.

Противомикробные свойства чеснока

Для того, чтобы активировать вещества, обладающие противомикробным действием, необходимо нарушить целостность чесночной головки, простыми словами – порезать или размять. Оставить в таком состоянии на 5 минут, после чего добавить в блюдо. При такой обработке происходят химические реакции, в результате которых выделяется аллицин – он-то и отвечает за антибактериальные свойства продукта.

Овощной ужин

Хрустящие овощи в виде моркови, репы, редьки многие привыкли употреблять в виде салата – легкого перекуса в течение дня. Устройте себе овощной ужин – так продукты лучше усвоятся. Репа, редька, морковь содержат грубые волокна клетчатки, которые отлично очищают кишечник при условии, что тело находится в малоподвижном состоянии, как, например, при отходе ко сну.

Лечимся малиной

Первое, что приходит на ум при простуде, так это малиновое варенье. Действительно, ягода отлично справляется с симптомами болезни: снижает температуру, выводит токсины, насыщает организм витаминами. Не стоит забывать, что в варенье содержится и сахар, который может стать причиной набора лишнего веса. Употребляйте замороженные ягоды – в них содержится максимум полезных веществ, потому что продукт не подвергался термической обработке.

Крахмалистый овощ

В 100 г картофеля содержится только 161 ккал, конечно, если вы его запекли или сварили. Забудьте о жареной картошке, знатно приправленной майонезами, кетчупами и другими соусами – это лишние калории. Готовьте корнеплод в кожуре – получите больше клетчатки.