Для многих соотечественников дача, в первую очередь, ассоциируется с отдыхом, а значит и с приготовлением мясных, рыбных и овощных блюд на открытом огне. А знаете ли вы, что вкус приготовленного вами шашлыка или трески, запечённой в фольге, прежде всего, зависит от конструкции мангала?

Чтобы приобрести гарантированно качественный мангал, пройдите по этой ссылке https://www.villageclub.ru/cat/grili-i-mangaly/ и выберите любой вариант из ассортимента предложенных товаров. Если же решили самостоятельно выбрать мангал на рынке, читайте в этой статье, что купить, чтобы впоследствии не разочароваться в своем выборе.

Каким должен быть металлический мангал

Хороший мангал отличают следующие качества:

• Прочность. Прочность и надежность конструкции достигается за счет достаточной толщины металла, применённого при изготовлении стенок и несущего каркаса. Оптимальная толщина металла для изготовления мангала составляет 2 мм. Такой металл не только выдерживает механические деформации, но и сделает конструкцию более тяжелой, а значит, более устойчивой и безопасной.
• Долговечность. Дачные мангалы по большему счету располагаются под открытым небом, поэтому металл должен отличаться устойчивостью к коррозии. Учитывая особенности эксплуатации конструкции, примененный металл должен быть тугоплавким, иначе высокие температуры приведут к деформации мангала.
• Пожаробезопасность. Конструкция мангала должна быть выполнена с учетом пожарной безопасности, чтобы при подержании огня, угли и искры не попадали на рядом расположенные поверхности. Чтобы предупредить опрокидывание мангала и возгорание окружающих поверхностей, конструкция должна быть максимально устойчивой — это достигается благодаря правильному соотношению периметра и высоты мангала.
• Функциональность. Многофункциональный мангал может применяться как жаровня для барбекю, как гриль и как коптильня. Чем больше функций сможет выполнять мангал, тем лучше.
• Мобильность. Правильно подобранный металлический мангал должен быть мобильным. То есть, конструкция должна быть оборудована рукоятками или колесами, чтобы ее можно было перенести или перекатить с места на место.