Многим нашим согражданам казалось до последнего времени, будто печное отопление полностью стало достоянием прошлого. Однако они ошибались. Русская печь, многие века верно служившая и сельским жителям и горожанам и доныне сохранившаяся во многих регионах страны, сегодня переживает настоящее второе рождение. Правда, сегодня возлагаемые на неё задачи заметно изменились. Из основного инструмента отопления жилища, русские печи, во всех их модификациях превратились в оборудование для любителей вкусно поесть в рамках национальных традиций. В деревнях, на дачах и приусадебных участках загородных коттеджей сегодня часто можно увидеть т.н. печи «барбекю», имеющие в основе конструкцию всё той же русской печи.

«Уральские печники» - новости о старостях!

К сожалению, сегодня традиции использования печей на дровах для многих потомственных горожан были утеряны. Поэтому приятной новостью для таких пользователей оказалась весть о создании специализированного сетевого ресурса – сайта «Уральские печники», целиком посвящённого этой занимательной и полезной для здоровья тематике.

Здесь можно найти подробную и профессионально поданную информацию по таким вопросам как:

• разновидности существующих печей «барбекю» с конкретными проектами;
• как правильно выбрать мастера-печника;
• грамотный выбор материалов для печей;
• как построить дровяную печь самостоятельно и пр.

Независимо от того, что выбрал пользователь – классическую русскую печь, мангал-камин или тандыр, ему придётся учитывать, что готовка на дровах по своей специфике сильно отличается от привычного для нас приготовления блюд в микроволновках, на газовых или электрических плитах.

Поэтому создатели ресурса проявили заботу о читателях и в специальном разделе разместили множество рецептов полезных и вкусных блюд из натуральных продуктов, составленных именно с учетом возможности их приготовления в дровяных печах. Они достаточно просты, и воспользоваться этими рецептами может даже совершенно не имевший ранее дел с печами на дровяном отоплении пользователь. Ну а вкус у таких блюд, как говорилось «специфический»!