Сухое молоко - это продукт получаемый путем удаления большей части воды из обычного молока. Это делается для того, чтобы увеличить срок хранения молочных продуктов, уменьшить объем и облегчить транспортировку. Его можно получить методом обезвоживания, обычно путем сушки путем распыления (спрей-сушка) или замораживания и последующей сублимации. Приобрести сухое молоко оптом здесь.

Состав

Сухое молоко состоит из двух основных компонентов: молочного порошка и молочного жира.

• Молочный порошок:

Это основная составляющая. Молочный порошок содержит белки, углеводы (включая лактозу) и минеральные вещества. В зависимости от процесса обезвоживания, молочный порошок может быть обогащен различными витаминами и минералами.

• Молочный жир:

Молочный жир обычно добавляется к молочному порошку для восстановления недостающего жирного содержания. Молочный жир обогащает продукт калориями и придает ему характерный вкус.

Как правильно выбрать сухое молоко

При выборе сухого молока следует учитывать несколько критериев, чтобы получить продукт хорошего качества.

• Посмотрите на список ингредиентов на упаковке. Чем короче список и чем ближе ингредиенты к молоку (молочный порошок, молочный жир), тем лучше. Избегайте с добавленными искусственными добавками, консервантами и ароматизаторами.
• Если на упаковке указан процент жира, убедитесь, что он соответствует вашим предпочтениям. Разные виды могут иметь разное содержание жира.
• Также обратите внимание на содержание белка. Более высокий процент белка обычно указывает на более качественный продукт.
• Изучите отзывы о марке. Марки с хорошей репутацией зачастую предлагают продукты более высокого качества.
• Обратите внимание на тип сушки, используемый для его производства. Спрей-сушка обычно сохраняет больше питательных веществ, чем другие методы.
• Проверьте целостность упаковки и срок годности продукта. Удостоверьтесь, что упаковка герметично закрыта и не повреждена.
• Если возможно, выбирайте сухое молоко, которое имеет сертификаты качества или соответствует стандартам производства.
• Цена также может служить показателем качества. Слишком низкая цена может указывать на низкое качество продукта.
• Обратите внимание на информацию о пищевой ценности на упаковке, включая количество калорий, белка, жиров и углеводов. Это поможет вам контролировать потребление питательных веществ.

Не является офертой