В деревню, в глушь

Происходит подобное погружение, как правило, по одному из двух сценариев. Сценарий первый: турист самостоятельно выбирает населенный пункт, в котором хотел бы пожить, и договаривается с местными "аборигенами" о сдаче в наем домика или комнаты. Этот вариант менее затратный (сумма за проживание может оказаться весьма символической), но и менее удобный в плане организации досуга: развлечения себе придется придумывать самостоятельно. Так что если ваши интересы не идут дальше "попариться в баньке, поваляться на сене и сходить на рыбалку", то этот вариант - ваш. Если же вы жаждете более развернутой программы (например, хотите освоить азы верховой езды или попробовать собственноручно изготовить кумыс) - вам лучше организовать отдых по другому сценарию.

Можно отправиться в какой-нибудь центр аграрного туризма или клуб деревенского отдыха, благо, в Самарской области их сегодня немало, есть из чего выбирать. Преимущественно это небольшие гостевые дома, способные принять несколько (обычно 3-6) человек. Многим туристам хорошо известна "Страусиная дача" в с. Сырейка Кинельского района, в с. Торновое (Волжский район) есть "Корняшкино подворье", а в Красном Яру - туристический комплекс "Кульков пчельник".

По окрестностям Русской Селитьбы

Имеются и более крупные центры сельского туризма. Так, в 60 км от Самары, в Красноярском районе есть старинное село Русская Селитьба. Оно раскинулось в долине между холмами, лесами и степями. Эти места известны чистым воздухом, великолепными пейзажами, грибами, ягодами, а так же наличием исторических достопримечательностей - то есть всем необходимым для хорошего времяпрепровождения в сельской местности. Именно здесь, на ул. Родниковке, находится Клуб деревенского отдыха "Сеновал", предлагающий массу интересного. Например, здесь можно побывать в кузнице, попробовать испечь хлеб в тандыре или поучиться держаться в седле. Во время прогулок по окрестностям вам предложат пособирать лекарственные травы или посетить местные достопримечательности - такие, как храм Архангела Михаила и святой источник. "Экскурсионных маршрутов предлагается очень много, - рассказывает владелец "Сеновала" Дмитрий Саблин. - К пчеловоду с разными ульями и лежанками на пчелах, в музей валенка, в заброшенную деревню Березовка, где живут только три человека, на конную или молочную ферму... Можно познакомиться с экостроительством - увидеть, как возводятся дома из соломы и легкого самана, или с природным земледелием на примере нескольких личных хозяйств. Вы сможете подняться на высокую гору и оглядеть окрестности, или загадать сокровенное желание, завязав ленточку на "Дубе желаний".

Пожить в экодоме

Отдельно стоит сказать о доме, в котором здесь предлагается пожить агротуристам. Точнее, об экодоме. В нем 14 спальных мест, на дополнительных местах могут разместиться до 25 человек. Удобная кухня, отдельные комнаты для семей, большой гостевой зал, душ и туалет. "Мы специально построили дом из природных материалов - соломы, глины и дерева, мягкие кровати - из сена, - продолжает рассказ Дмитрий Саблин. - Баня у нас липовая, подворье основано на принципах органического земледелия". Так что при желании можно будет и в органическом огороде поработать, и деревенской, экологически чистой пищей себя побаловать.

На территории клуба есть батут для детей, пруды, где можно порыбачить. Для гостей организовываются мастер-классы, специальные развлекательные программы, семейные соревнования и т. п. Есть прокат лошадей и электровелосипедов. Проживание в 2-местном номере клуба деревенского отдыха "Сеновал" стоит 900 руб. с человека в сутки в выходные дни, 600 руб. - в будни. В мансарде подешевле - 600 руб. и 450 руб., соответственно.

На просторах Похвистневского района

Не только замечательно провести время на природе, но и познакомиться с культурой, традициями и кухней татарского народа вы сможете, если выберете для отдыха центр аграрного туризма "Сельский уют", расположенный в селе Алькино Похвистневского района. От Самары далековато - 174 км, зато никаких промышленных центров поблизости, и воздух здесь совершенно другой, и люди другие. Туристический центр окружен лесом, здесь есть искусственный пруд с пляжной зоной, а неподалеку протекают две речки.

Развлечения для гостей предлагаются самые разнообразные. Можно деревенским способом, посредством ведер и коромысла, натаскать воды в баню, нарубить дров, затопить ее, а пока она топится, сгонять на квадроцикле в ближайшую рощу, наломать березовых веников. А можно замечательно и познавательно провести время на конюшне - здесь есть не только взрослые лошади и жеребята, но и пони, и верблюды, и ослики. Животных предлагается покормить, покататься на них и даже под чутким руководством сотрудников комплекса попробовать надоить молока, а потом собственноручно приготовить из него кумыс.

Еще вам предложат погрузиться в телегу и отправиться на настоящий сенокос - не в статусе зрителя, а в качестве непосредственного участника. А потом привезенным с лугов, собственноручно скошенным сеном можно будет угостить кроликов, коз и овечек. Животные, кстати, все очень ручные и не чураются общения с человеком. Так же, как куры (в том числе очень красивые, пушистые, китайской породы) и утки, за которыми очень любят наблюдать дети. Экзотические птицы - павлины - здесь тоже имеются. Если очень попросить, павлин не только позволит полюбоваться своим роскошным хвостом, но и подарит на память пару перьев - ему не жалко.

Есть на территории базы что-то типа небольшого музея - национальная изба с самоваром, прялкой и печкой на полкомнаты. Предлагаются национальные забавы - такие, как стрельба из лука и арбалета, метание ножей и топора. Ну и само собой, современные спортивные развлечения - бильярд, теннис, пейнтбол и игры с мячом в разных вариантах. Очень хорошая площадка оборудована для детей - с горками, качелями, турниками и огромным надувным батутом наподобие того, какие стоят в наших городских парках культуры и отдыха.

Что такое кыстыбый

Алькино с давних пор заселяет татарский народ, поэтому угощают туристов здесь преимущественно блюдами национальной татарской кухни. Например, бараньим супом шурпа с овощами и пряными травами. К нему подают изумительные баурсаки - приготовленные из теста воздушные булочки, обжаренные во фритюре. А если пожелаете, то местные повара специально для вас проведут мастер-класс и поделятся, например, секретами приготовления кыстыбыя. Все блюда готовятся из продуктов, которые выращены и переработаны здесь же, в подсобных хозяйствах агроцентра.

Отсюда можно отправиться на экскурсию по селу, посетить три мечети, медресе, уникальный музей, где вас познакомят с историей и бытом татарского народа. Вы сможете набрать воды из святого источника Морат бабая и узнать, чем прославился этот человек.

Проживание в "Сельском уюте" стоит 1100 руб. в сутки в будние дни, и 1300 руб. в выходные. Это с питанием. Без питания 500 руб. в будни, 700 руб. в выходные. За 3200 руб. можно приобрести тур выходного дня на двое суток по системе "все включено". Помимо питания и проживания сюда включены поездка на квадроцикле, прогулка на лошадях, стрельба из лука, метание ножей или топора, бильярд, теннис.

"Приехать можно на любое количество дней, - приглашает руководитель центра агротуризма "Сельский уют" Расих Латыпов. - Номерной фонд базы рассчитан на 20 человек, это 10 двухместных номеров. Без ночевки мы можем принять и 50 человек, досуг организуем для всех. Если планируется приезд большой группы, мы можем организовать доставку на комфортабельном автобусе из Самары".