На фестивале будут работать площадки:

"Рыбацкая кухня": конкурс для команд в номинации "Профессионал" и "Любитель" по приготовлению ухи на открытом огне.
"Рыбный пирог": конкурс готового пирога (домашняя заготовка) для команд в номинации "Профессионал".
Сувенирно-ремесленная "Клевый сувенир": продажа сувениров, мастер-классы.
Детская "Мальки": площадка для детей и активного отдыха, "вкусные чтения" и викторины, семейные веселые старты.
Молодежно-экологическая "Эко-Art": выставка-продажа экопродуктов, инсталляция арт-объектов из эко-материалов.
Выставка-продажа фермерских экопродуктов "Волжский колорит".
Рыбацкая "Спортивная рыбалка": мастер-классы от представителей Федерации спортивной рыбалки России.
Рестораторская "Заливная рыба": презентация городских летних ресторанных площадок.

Отметим, что участие в фестивале 2016 года приняли 5 тыс. человек, 30 организаций, 10 ресторанов.
На гастрономическом фестивале съедено 250 литров ухи и 50 кг рыбных пирогов.