Морковь — это универсальный овощ, содержащий массу полезных веществ, в нем много каротина и витаминов, поэтому самое полезное, это употреблять сырую морковь. Но морковь можно есть не только в свежем виде, есть масса вариантов, что приготовить из моркови, например морковь соленая на зиму, рецепт смотрите на этом сайте sad-i-dom.com. Интересное и оригинальное решение для праздничного торта. Такой рецепт можно исполнить и в обычный день, чтобы порадовать своих сладкоежек.

Как вы знаете морковь богата витамином А (ретинол), что способствует помощи организму, особенно в весне-осенний период. Морковный торт в мультиварке готовить легко, быстро и не дорого.

Морковный торт в мультиварке

Любителям сладкого десерта хотим порекомендовать манник с изюмом и орехами.

Тесто:

• Морковь — 3 средние штуки
• Куриное яйцо 4 штуки
• Разрыхлитель для теста — 1 столовая л.
• Масло растительное рафинированное — 150 мл
• Сахарный песок — 300 грамм
• Мука пшеничная — 300 грамм

Крем заварной:

• Молоко 2, 5-3, 2% — 450 мл
• Куриное яйцо — 2 штуки
• Мука пшеничная — 3 столовые л.
• Сахарный песок — 1 стакан
• Сливочное масло — 50 грамм

Морковный торт в мультиварке рецепт приготовления:

• Тщательно мойте и очищаете морковь. Потрите через мелкую терку.
• Взбиваете сахарный песок, масло и куриные яйца до гомогенного состояния. Добавляете тертую морковь.
• Порционно всыпаете пшеничную муку через сито, разрыхлитель. Хорошенько перемешиваете.
• Смазываете мульти варочную чашу подсолнечным маслом, вливаете тесто. Включаете программу выпечка на 50 мин.
• В процессе приготовления пирог поднимется примерно в 2 раза.
• Определяете готовность с помощью зубочистки, по ее сухости. После того, как приготовится, дайте ему настояться в течение 5 минут в мультиварке.
• Теперь приступим к приготовлению заварного крема. Соединяете куриные яйца, сахар и пшеничную муку в одной чаше. Растираете массу до однородного состояния.
• Постепенно вводите теплое молоко, перемешиваете во избежание образования комков.
• Ставите кастрюлю на средний огонь, постоянно помешивая варите около 5 минут, до густой консистенции.
• Разминаете масло и в него выливаете крем.
• Делите корж на 2 части и промазываете кремом.
• Украшаете как пожелаете (взбитые сливки, ягоды, шоколад, глазурь, желатин с морковью и т. д.).

Приятного аппетита!