Население планеты только увеличивается, поэтому нужно думать над тем, как решить проблему с питанием. Для этого подходят продукты, имеющие уникальные характеристики. Соя продовольственная как раз попадает в эту категорию.

Речь идет об универсальной с/х культуре. Половина ее состава – это белок, витаминный комплекс просто огромный. Генетикам удалось изучить код этого растения. Не будем забывать о проводимых опытах, позволяющих изменить геном.

Применение сои продовольственной

Такой бизнес является прибыльным, ведь стоимость продуктов, что получены из соевого сырья, является невысокой. В случае применения стандартной технологии придется потратить намного больше денег.

Соевый шрот - это один из продуктов, который можно получить из продовольственной сои. Последнюю часто используют люди, которые не хотят употреблять пищу животного происхождения. Это отличный заменитель многих питательных компонентов.

В большинстве своем выращенный продукт применяется в пищепроме. Среди очень востребованных продуктов стоит выделить бобы и соевый соус. Если говорить о вкусовых характеристиках, то суррогаты очень похожи на «оригинал». В семенах присутствует растительный белок, который очень близок к животному.

Соевое масло (дезодорированное рафинированное) становится все более популярным продуктом. И очень полезным при этом. Входящие в состав компоненты хорошо сказываются на здоровье людей. Обратим внимание на отличную усваиваемость организмом (98%).

Не будем забывать, что соя является отличной кормовой базой для домашних, с/х животных. Она включается в состав, если нужно сократить себестоимость, а также повысить питательные свойства.

О чем стоит знать будущим предпринимателям?

Для выращивания сои первоначально нужно купить качественные семена. Выбирайте те сорта, которые являются распространенными в конкретной местности. Важно, чтобы продукция справлялась с климатическими условиями, что порой могут быть непростыми.

Предварительно нужно обработать посевной материал за счет особых препаратов. Это поможет избежать многих болезней. Не спешите выполнять высадку в грунт. Для начала нужно инокулировать водным раствором ризоторфина. На каждые 100кг семян потребуется 200г бактерий.

Благодаря данной процедуре культура получает такой ей нужный азот. Альтернативным вариантом будет внесение в почву аммиачной селитры.