Зачастую мы просто не задумываемся о происхождении того или иного продукта. Что вы знаете об известном и горячо любимом продукте – какао-бобы? Наверняка кроме той информации, что из них готовят шоколад, варят вкусный напиток, ничего более. Сайт поставщика даст возможность ознакомиться не только с видами какао-бобов, но также заказать полезные зерна. Вальцовая плющилка зерна Murska 2000 S2x2 с элеват недорого предлагается в интернет-магазине АГРОМЭН.

Для организма человека какао полезный продукт. Из зерен изготавливают шоколад, отжимают масло, жмых. В продукте содержится антиоксидант, витамины, оказывающие положительное влияние на организм и не только.

Что входит в состав?

Шоколадное дерево, именно там рождаются какао-плоды, может похвастаться необходимыми, полезными для человека компонентами. Это жиры, белки, углеводы, а также минералы, кислоты органического происхождения и алкалоиды. В зерне какао содержится стеариновая и пальмитиновая кислоты, за счет дубильных веществ какао-бобы имеет чуть горьковатый вкус. Ароматические вещества, содержащие в продукте, отвечают за запах. Поэтому аромат шоколада ни с чем не сравнить и не перепутать.

Использование продукта

То, что какао-бобы широко используется в пищевой отрасли ни для кого не секрет. А знаете ли вы, что неповторимый аромат нашел применение в парфюмерии? Создатели духов, туалетной воды, раскрыли секрет привлекательности шоколадного дерева. Теперь вдыхать прекрасный утонченный запах можно не только когда готовиться вкусный напиток, или открывается плитка шоколада, но и при выборе некоторых духов.

Говорить о полезных качествах плодов шоколадного дерева можно сколь угодно долго. Однако об этом стоит знать. За счет содержания эпикатехина продукт снижает риск развития инсульта, инфаркта и диабета. Такой компонент, как кокохил, отвечает за быстрое заживление ран.

Поэтому доктора рекомендуют послеоперационным больным употреблять в пищу горький шоколад. Съедать небольшую плитку шоколада, но только горького рекомендуется всем. В плодах шоколадного дерева содержится большое количество магния, у человека лучше начинает работать сердце, укрепляются кости, нормализуется кровообращение.