За 9 месяцев 2016 года Управление Роспотребнадзора по Самарской области провело 336 проверок дошкольных организаций по контролю исполнения санитарных норм. Несоблюдения требований санитарного законодательства были выявлены в 306 случаях. По фактам выявленных нарушений возбуждено 547 дел об административных правонарушениях, привлечено к административной ответственности в виде штрафов 435 юридических и должностных лиц на общую сумму 1 753 тыс. рублей. 8 дел направлены на рассмотрение в суд.
Чаще всего специалистам Роспотребнадзора встречались нарушения текущего плана, связанные с ненадлежащим исполнением должностными лицами своих обязанностей. Среди них нарушения норм мытья посуды, хранения продуктов, использования разделочного и уборочного инвентаря на пищеблоках, нарушения в составлении рационов питания детей, воздушно-теплового режима в группах и др.
Специалисты исследовали:
В адрес руководителей учреждений-нарушителей внесены представления об устранении причин правонарушений и условий, способствующих этим нарушениям. Детсадам, не соответствующим нормам, выданы предписания об устранении нарушений. Как отмечают в Роспотребнадзоре, по истечении сроков исполнения предписаний будут проведены контрольные проверки.
Между тем, в некоторых случаях простыми предупреждениями и штрафами уже не обойтись. Так, ведомство обратилось в Советский районный суд с иском в защиту интересов воспитанников детского сада с требованием к МБДОУ № 140 и Администрацию Самары оборудовать на территории каждой групповой площадки теневые навесы для защиты детей от непогоды. Устранить нарушения самостоятельно "Центр развития ребенка — детский сад № 140" не может — на это требуются значительные финансовые средства, которыми учреждение не располагает. Роспотребнадзор сообщает, что МБДОУ № 140 предприняло все зависящие от него меры для устранения нарушений — неоднократно обращалось в Департамент образования Администрации Самары с просьбой о выделении денежных средств на устранение нарушений. Однако, средства не выделялись и предписания не исполнялись с 2010 года.
Суд пришел к выводу, что длительное невыполнение требований санитарно-эпидемиологического законодательства нарушает права несовершеннолетних и может принести вред их жизни и здоровью. По решению Советского районного суда Администрация города обязана осуществить финансовое обеспечение и устранить нарушения санитарного законодательства в МБДОУ "Центр развития ребенка-детский сад № 140" г. о. Самара. Администрация Самары, в свою очередь, подала апелляционную жалобу, которую суд нашел безосновательной.
По аналогичной причине Роспотребнадзор обратился в Железнодорожный районный суд с иском в отношении МБДОУ "Детский сад № 297" г.о. Самара и Администрации Самары. В этом случае предписания Роспотребнадзора по Самарской области не исполнялись с 2008 года. Специалисты ведомства в судебном порядке потребовали восстановить асфальтовое покрытие на территории детского сада, установить на пищеблоке механическое оборудование для приготовления картофельного пюре и в холодном цехе установить раковину для мытья рук. Иск Роспотребнадзора был также удовлетворен в полном объеме.
Всего под надзором ведомства сегодня находится 1133 дошкольных организаций: 993 муниципальных и государственных и 140 частных детсадов.
350 проб питьевой воды, из которых 0,9% не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям.
1869 проб пищевых продуктов, из которых 1,1% не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, 2,9% — по химическому составу и калорийности, 3,7% — по содержанию витамина "С".
8191 смывов на санитарную флору с предметов оборудования пищеблоков и групповых. Из них 1,5% не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям
331 пробу почвы с территорий групповых площадок на яйца гельминтов (глистов), которых обнаружено не было.
В 226 дошкольных организациях проведены исследования параметров микроклимата и освещенности. Из них не отвечали гигиеническим нормам 1,2% замеров микроклимата и 0,5% освещенности.