Roils Club - федеральная сеть кофеен быстрого обслуживания "с профессиональным подходом". Так ли это, я решила выяснить, прогуливаясь с подругой в обед в солнечный, но все же очень свежий мартовский день. Если честно, то когда бежишь по своим делам по Куйбышева, то окошко Roils Club вряд ли заметишь. Но мы шли сюда целенаправленно. И вот, в предвкушении вкусного и горячего кофе мы затаили дыхание.

Оформление кофейни очень простое: окошко выдачи, большое меню и штендер. Цены на кофе здесь стартуют от 49 руб., чай – 39, теплое молоко с медом – 49 руб., горячий шоколад – 89, десерты – от 39 руб. и так далее. Помимо согревающих напитков Roils Club предлагает холодный кофе, лимонад, коктейли, добавки к кофе. Что интересно, здесь вы можете воспользоваться специальным предложением: кофе + десерт (пончик или макарун или маффин) по спеццене. Всего три варианта - за 99, 119 и 139 рублей соответственно.

Пока мы изучали меню, дверца открылась, и к нам с предложением помощи обратилась бариста. Мы выбрали большой латте с сиропом "Имбирный пряник". Девушка приняла заказ и начала готовить кофе. Зерна уже намолоты, машина быстро запущена. Пока варился кофе, я успела отметить, что в помещении от силы в 4-5 кв м находится стол с кофе-машиной, холодильник, "микроволновка", кассовый аппарат, и накрытый столик с десертами.

Кофе был готов в течение 1,5 минут, и все бы хорошо, но не для "Таинственного покупателя". Я начала приставать к девушке с различными просьбами. Сначала я попросила пустой стакан, который сразу же и получила без каких-либо вопросов. Что ж.. К кофе отлично подойдет маршмеллоу! Поэтому мне срочно понадобилась одна порция в этот самый пустой стакан (20 руб.). Бариста, улыбнувшись, достала полиэтиленовую одноразовую перчатку, надела ее и насыпала горсть сладостей в бумажный стакан. "Что-нибудь еще?", - продолжая улыбаться, спросила девушка. "Да. Будьте добры, дайте нам ложку", - быстро сориентировалась я. Пластиковая чайная ложечка (полноценная ложка, а не дырявое весло) сразу же оказалась в стакане со сладостями. Я настолько была удивлена сервисом этой кофейни, что больше не нашла ничего, к чему можно придраться и что спросить.

После завершения заказа бариста озвучила итоговую сумму: 150 рублей. За 400 мл горячего латте с сиропом, порцию маршмеллоу, пустой стаканчик и ложечку. По моим подсчетам, сироп не вошел в стоимость. Свою покупку я оплатила картой (информация о приеме банковских карт указана на окошке кофейни). Даже чек выдали.

Обслуживанием мы оказались довольны на все 100% и никак не могли понять, в чем же подвох. В приподнятом настроении отправились на "Ленинградку", чтобы выпить свой кофе с зефиром. И тут все стало ясно. Кофе оказалось "оно". Да-да. Оно было ужасным. Или точнее сказать – кофе там не было. Это была горячая вода с молоком и сиропом "Имбирный пряник". Мы так и не смогли понять, что у баристы пошло не так: может, девушка ошиблась и приготовила кофе на объем в 200 мл, может что-то еще. Но разочарование от напитка быстро перечеркнуло положительные эмоции от великолепного обслуживания.

Исправить ситуацию мы попытались во Friend Cafe. Наверное, каждый самарец видел на улицах их огромные красно-белые кофейные стаканы. Всего сеть насчитывает 11 кофеен. Кофе готовят здесь зерновой, на профессиональном швейцарском оборудовании. Прайс очень простой: 200 мл кофе – 49 руб., 300 мл – 89 руб., 400 – 129 рублей. А вот корицу в любой напиток добавят бесплатно. Десерты – от 12 рублей. Также здесь можно купить зерна кофе: от 1,5 руб. за 1 гр. В продаже также сухофрукты, сладости, орехи... Помимо кофе и еды Friend Cafe предлагает в каждой своей точке бесплатный Wi-Fi. Мелочь, а приятно и очень удобно.

В этот раз очень соблазнительно в меню выглядел Ирландский кофе. Но памятуя о том, какой невкусный может быть кофе, объем в 400 мл смущал. Да и кто знает, какой виски в него добавят? Мы остановились на 0,3 мокко.

Бариста поставила фирменный стакан в кофе-машину, нажала кнопку и ароматная жидкость начала наполнять стакан. «С вас 89 рублей», - сказала женщина. Я протянула наличные и попросила второй стакан.

- Нет, я не могу его вам дать.

- Тогда продайте.

- Не могу продать, они все по счету.

- Как же мне быть, если мне нужен еще один стакан? – не унималась я.

Продавец кофе объяснила, что если мне очень нужно, то я могу его купить только по цене кофе (соответственно, цена варьируется от объема).

Когда кофе был готов, бариста поинтересовалась, нужен ли нам сахар и корица. Я отказалась (а зря, как показала практика). Тогда женщина добавила взбитые сливки в напиток и протянула мне стакан. Я попросила ложку. Мне были предложены размешиватели (те самые тонкие и дырявые). И видимо поняв, что так просто я от нее не отстану, женщина добавила две фирменные салфетки. После этого окно передо мной закрылось. Да, общение было не очень дружелюбным…

Белый стакан с обжигающим кофе имел красный зарф с логотипом кофейни. Когда мы открыли стакан, казалось, вся Куйбышева слышит аромат этого кофе. Напиток оказался очень крепкий, и мы пожалели, что отказались от сахара. Кофе был такой, каким и должен был быть. Наслаждаясь его вкусом, я попыталась подключить свой смартфон к "кофейному" Wi-Fi. Гаджет показывал отличный сигнал, писал, что процесс идет, но в течение двух минут мне так и не удалось подключиться к Интернету. Собственно, мне было это не принципиально, и я свернула этот процесс на телефоне.

В Самаре три представительства федеральной сети кофеен Coffee Like. Формат кофейни – "возьми кофе с собой". Одна "точка" находится в ТЦ "Аквариум" на первом этаже. Стойка и реклама оформлены в зеленых цветах.

Цены в меню стартуют от 49 руб. за чай, 65 – американо, 99 – латте и капучино, чуть дороже раф, cheese-кофе, горячий шоколад. За 130 руб. можно согреть себя некофейными напитками – грог, глинтвейн, какао.

К кофе предлагается корица (бесплатно), зефир, сливки, сироп, мороженое (15-20 руб. за порцию). Сахар бесплатно в любом количестве и свободном доступе. То же самое с трубочками и ложками (дырявыми).

В Coffee Like можно заказать "комплексный кофе": напиток с пончиком или печеньем. Кстати, цена на десерты, которых не очень то и много, стартует от 19 рублей.

Быстро пробежав глазами по стандартному меню, я остановилась на cheese-кофе. Бариста Анна (единственная сеть, у персонала которых имелись бейджи) поздоровалась, приняла заказ и удалилась готовить кофе. В это время я успела хорошо осмотреть кофейню и сделать несколько фотографий. В Coffee Like чисто, нет никаких лишних предметов и мусора на рабочих поверхностях. Десерты находятся в закрытом боксе, молоко в холодильнике. Все как требует порядок.

Когда Анна закончила готовить кофе и рассчитывала меня, я поинтересовалась насчет акций в заведении, которые обозначены на рекламных плакатах. Девушка подробно рассказала «что да как». Оказывается, при покупке кофе вы оставляете менеджеру номер телефона и свое имя, и на ваш счет записывается количество порций. Система очень проста: покупаете пять кофе, шестой – бесплатно. Абсолютно любой и любого объема.

Еще одна акция "Давай дружить" заключается в том, что при посещении кофейни с другом вы не платите за свой напиток (условие: вы должны уже участвовать в «накопительной программе»).

На стойке кофейни стоит вазочка для сбора денег и рядом объявление на доске: "Коплю на татуху". Таким нехитрым способом студентка (девушке на вид не больше 22) собирает средства на нательную живопись. Забавно. Поэтому сдачу в 21 рубль (других наличных с собой не было) я оставила в этой вазе.

А вот стаканчик мне не дали, в Coffee Like они тоже по счету и на строжайшем контроле. Зато к каждому напитку вам дадут жвачку в индивидуальной упаковке. Приятная забота о клиентах.

Сheese-кофе в бело-зеленом стакане оказался очень мягким и ненавязчивым, не сильно горячим (при желании бариста вам его подогреет). Но мне показалось, что ему не хватает немного крепости. По пятибалльной шкале – «четверочка».