Гостиница в миниатюре: советы начинающим хостельерам

В последние годы в Самаре и Тольятти открылось сразу несколько хостелов — бюджетной альтернативы традиционным гостиницам. Выясним сегодня, в чем их отличие, какие требования предъявляет к хостелам законодательство и стоит ли бить тревогу, если в вашем доме открывается подобное заведение.

Фото:

Все решает цена

От традиционной гостиницы хостел отличается тем, что в нем посетитель платит, по сути, за койку в большом номере, который может быть рассчитан на 4, 8, а иногда и все 12 мест. И этот формат, разумеется, имеет свои плюсы и минусы. Так, "удобства" являются общими для всех постояльцев. Зато есть возможность приготовить себе еду на кухне (в обычной гостинице это не разрешается), а также провести время в общей гостиной. Главным же преимуществом здесь является цена. "Услуги хостелов по соотношению цена-качество уникальны, — говорит владелец тольяттинского хостела "Т" Денис Буров. — Самый простой номер в дешевой гостинице обойдется постояльцу в 1500 рублей, в то время как в хостеле цена будет ниже раза в три, при сопоставимом уровне услуг".

И действительно, согласно данным сайта "101 отель", цена ночлега в самарских хостелах начинается от 315 рублей (в Тольятти — от 300), при цене номера в обычном отеле от 1000 рублей. Правда, в последнее время все чаще можно увидеть объявления "отель по цене хостела", где цена начинается от 500 рублей. Такие условия, в частности, предлагает самарский отель Le Voyage на пересечении улиц Агибалова и Красноармейской. Но на поверку выясняется, что речь идет о койкоместе в многоместном номере, то есть, по сути, об аналоге хостела.

Открывают без проблем

Трудно ли заняться таким бизнесом? Как отмечает тольяттинский хостельер, стартап не вызвал у него никаких сложностей. "Так как у меня скромное заведение, мне для размещения гостей хватило площадей большой переоборудованной квартиры, — рассказывает предприниматель. — Решить законодательные вопросы также оказалось несложно: я зарегистрировался как юридическое лицо, встал на учет в налоговой инспекции и Роспотребнадзоре".

Как разобраться с налогами и не сломать голову Как разобраться с налогами и не сломать голову
Налог на имущество физических лиц за 2015 год в Самарской области рассчитывается по новым правилам, когда в качестве налоговой базы объектов недвижимости берется их кадастровая стоимость. Разберемся, где ее можно узнать и как использовать для исчисления суммы платежа.

Согласно действующему законодательству, для открытия хостела необходимо собрать пакет документов, в который обязательно должны войти свидетельство о регистрации предприятия и его постановке на учет в налоговых органах, а также документ, подтверждающий право собственности на помещение или договор аренды. Кроме того, потребуются заключения СЭС и пожарных служб — хостелы должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым жилым помещениям.
Вместе с тем не секрет, что развитию данного сегмента бизнеса часто мешают конфликты с жильцами. "Непонимание со стороны соседей является главной проблемой для хостельеров, — говорит Денис Буров. -Люди считают, что хостел — место, где живут гастарбайтеры, царят антисанитария и прочие неприятные вещи. Но, разумеется, это не так".

"По законодательству хостелы не обязаны иметь отдельного входа, — добавляют специалисты АН "5 Звезд". — Под них можно использовать практически любые помещения, в которых можно обустроить жилые комнаты и санузлы. Как правило, под хостелы выкупаются или арендуются недорогие объекты, часто расположенные во дворах или на высоких этажах зданий".

Впрочем, если у жильцов возникают какие-либо сомнения относительно того, насколько законным является бизнес владельцев хостела, или же в качестве оказываемых ими услуг, стоит обратиться в Роспротребнадзор. Случаи закрытия хостелов из-за протестов жильцов — совсем не редкость.

Работают без регистрации

Как отмечает Денис Буров, в преддверии ЧМ-2018, чьи матчи примет и Самара, тема хостелов становится очень актуальной. "Мест в гостиницах в регионе немало, — отмечает хостельер. — Разместить всех болельщиков, конечно, удастся, но возможное соотношение цена-качество услуг пока вызывает вопросы".

Добавим, что сейчас деятельность хостелов регулируется ГОСТом, в котором подробно определены все требования к организации бизнеса. Но с 1 января 2017 года обеспечить должное качество услуг на данном рынке должна федеральная классификация объектов отдыха. Всем им будут присвоены "звезды" или установлена классификация "без звезд". А пока в федеральном списке числятся лишь 10 хостелов, расположенных в Самарской области. Из них лишь четыре "прописаны" непосредственно в губернской столице.



Елена Чичановская, генеральный директор ГК "Статус":

— Сложности, с которыми сталкивается потенциальный владелец хостела, — выбор правильного помещения (по площади) и месту расположения. От этих факторов отталкивается ценовая политика. Оптимальное сочетание этих двух параметров — половина будущего коммерческого успеха. Помещение должно максимально отвечать клиентской концепции. Если это хостел семейного типа, ориентированный на краткосрочный отдых приезжих гостей, к примеру, отдых "выходного дня" для семьи из соседнего региона — то располагать его лучше в многокомнатных квартирах. Рассчитаны такие хостелы на 10-15 человек. Правильное место расположения в этом случае — поближе к пешеходным экскурсионным маршрутам, достопримечательностям, досуговым центрам, транспорту, то есть это Ленинский и Самарский районы. Стоимость — от 800 рублей в сутки, (завтрак включен).
Хостел среднего размера представляет собой 4-6-комнатную квартиру, и в каждой комнате может проживать до 8 человек. Для этого можно арендовать или выкупить две квартиры и соединить их между собой. Но чаще всего выкупается целый этаж, на котором три-четыре квартиры. Одну из них обустраивают под место для отдыха, делают там большую кухню, душевую. Такой хостел надо располагать ближе к транспортной и бытовой инфраструктуре, его основные посетители — молодежь, командировочные работники, туристы с невысоким бюджетом. Стоимость, рекомендованная в Самаре, — от 500 рублей в сутки, без завтрака.

Какую волжскую рыбу вы предпочитаете?

Судак
Сом
Щука
Лещ
Стерлядь, осетр
Налим
Карась
Плотва
Всего проголосовало 433
архив опросов

Последние комментарии

Ольга Страховая 15 июня 2016 14:19 Официальное открытие ТЦ "Гудок" запланировано на август

У них в официальной группе ничего не сказано про "Ашан", это там я так поняла кто-то из комментаторов просто так предположил. Я наоборот слышала что там не "Ашан" будет, а другой какой-то новый крупный гипермаркет

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4