Гостиница в миниатюре: советы начинающим хостельерам

В последние годы в Самаре и Тольятти открылось сразу несколько хостелов — бюджетной альтернативы традиционным гостиницам. Выясним сегодня, в чем их отличие, какие требования предъявляет к хостелам законодательство и стоит ли бить тревогу, если в вашем доме открывается подобное заведение.

Фото:

Все решает цена

От традиционной гостиницы хостел отличается тем, что в нем посетитель платит, по сути, за койку в большом номере, который может быть рассчитан на 4, 8, а иногда и все 12 мест. И этот формат, разумеется, имеет свои плюсы и минусы. Так, "удобства" являются общими для всех постояльцев. Зато есть возможность приготовить себе еду на кухне (в обычной гостинице это не разрешается), а также провести время в общей гостиной. Главным же преимуществом здесь является цена. "Услуги хостелов по соотношению цена-качество уникальны, — говорит владелец тольяттинского хостела "Т" Денис Буров. — Самый простой номер в дешевой гостинице обойдется постояльцу в 1500 рублей, в то время как в хостеле цена будет ниже раза в три, при сопоставимом уровне услуг".

И действительно, согласно данным сайта "101 отель", цена ночлега в самарских хостелах начинается от 315 рублей (в Тольятти — от 300), при цене номера в обычном отеле от 1000 рублей. Правда, в последнее время все чаще можно увидеть объявления "отель по цене хостела", где цена начинается от 500 рублей. Такие условия, в частности, предлагает самарский отель Le Voyage на пересечении улиц Агибалова и Красноармейской. Но на поверку выясняется, что речь идет о койкоместе в многоместном номере, то есть, по сути, об аналоге хостела.

Открывают без проблем

Трудно ли заняться таким бизнесом? Как отмечает тольяттинский хостельер, стартап не вызвал у него никаких сложностей. "Так как у меня скромное заведение, мне для размещения гостей хватило площадей большой переоборудованной квартиры, — рассказывает предприниматель. — Решить законодательные вопросы также оказалось несложно: я зарегистрировался как юридическое лицо, встал на учет в налоговой инспекции и Роспотребнадзоре".

Как разобраться с налогами и не сломать голову Как разобраться с налогами и не сломать голову
Налог на имущество физических лиц за 2015 год в Самарской области рассчитывается по новым правилам, когда в качестве налоговой базы объектов недвижимости берется их кадастровая стоимость. Разберемся, где ее можно узнать и как использовать для исчисления суммы платежа.

Согласно действующему законодательству, для открытия хостела необходимо собрать пакет документов, в который обязательно должны войти свидетельство о регистрации предприятия и его постановке на учет в налоговых органах, а также документ, подтверждающий право собственности на помещение или договор аренды. Кроме того, потребуются заключения СЭС и пожарных служб — хостелы должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым жилым помещениям.
Вместе с тем не секрет, что развитию данного сегмента бизнеса часто мешают конфликты с жильцами. "Непонимание со стороны соседей является главной проблемой для хостельеров, — говорит Денис Буров. -Люди считают, что хостел — место, где живут гастарбайтеры, царят антисанитария и прочие неприятные вещи. Но, разумеется, это не так".

"По законодательству хостелы не обязаны иметь отдельного входа, — добавляют специалисты АН "5 Звезд". — Под них можно использовать практически любые помещения, в которых можно обустроить жилые комнаты и санузлы. Как правило, под хостелы выкупаются или арендуются недорогие объекты, часто расположенные во дворах или на высоких этажах зданий".

Впрочем, если у жильцов возникают какие-либо сомнения относительно того, насколько законным является бизнес владельцев хостела, или же в качестве оказываемых ими услуг, стоит обратиться в Роспротребнадзор. Случаи закрытия хостелов из-за протестов жильцов — совсем не редкость.

Работают без регистрации

Как отмечает Денис Буров, в преддверии ЧМ-2018, чьи матчи примет и Самара, тема хостелов становится очень актуальной. "Мест в гостиницах в регионе немало, — отмечает хостельер. — Разместить всех болельщиков, конечно, удастся, но возможное соотношение цена-качество услуг пока вызывает вопросы".

Добавим, что сейчас деятельность хостелов регулируется ГОСТом, в котором подробно определены все требования к организации бизнеса. Но с 1 января 2017 года обеспечить должное качество услуг на данном рынке должна федеральная классификация объектов отдыха. Всем им будут присвоены "звезды" или установлена классификация "без звезд". А пока в федеральном списке числятся лишь 10 хостелов, расположенных в Самарской области. Из них лишь четыре "прописаны" непосредственно в губернской столице.



Елена Чичановская, генеральный директор ГК "Статус":

— Сложности, с которыми сталкивается потенциальный владелец хостела, — выбор правильного помещения (по площади) и месту расположения. От этих факторов отталкивается ценовая политика. Оптимальное сочетание этих двух параметров — половина будущего коммерческого успеха. Помещение должно максимально отвечать клиентской концепции. Если это хостел семейного типа, ориентированный на краткосрочный отдых приезжих гостей, к примеру, отдых "выходного дня" для семьи из соседнего региона — то располагать его лучше в многокомнатных квартирах. Рассчитаны такие хостелы на 10-15 человек. Правильное место расположения в этом случае — поближе к пешеходным экскурсионным маршрутам, достопримечательностям, досуговым центрам, транспорту, то есть это Ленинский и Самарский районы. Стоимость — от 800 рублей в сутки, (завтрак включен).
Хостел среднего размера представляет собой 4-6-комнатную квартиру, и в каждой комнате может проживать до 8 человек. Для этого можно арендовать или выкупить две квартиры и соединить их между собой. Но чаще всего выкупается целый этаж, на котором три-четыре квартиры. Одну из них обустраивают под место для отдыха, делают там большую кухню, душевую. Такой хостел надо располагать ближе к транспортной и бытовой инфраструктуре, его основные посетители — молодежь, командировочные работники, туристы с невысоким бюджетом. Стоимость, рекомендованная в Самаре, — от 500 рублей в сутки, без завтрака.

Кого бы вы хотели видеть на площадке фестиваля GOOD fest?

Проголосуй за любимого артиста!

Город 312
Трубецкой
IOWA
Анакондаз
Пицца
Ундервуд
Нойз МС
Серебро
Градусы
Макс Корж
Пилот
Всего проголосовало 349
архив опросов

Последние комментарии

Ольга Страховая 15 июня 2016 11:19 Официальное открытие ТЦ "Гудок" запланировано на август

У них в официальной группе ничего не сказано про "Ашан", это там я так поняла кто-то из комментаторов просто так предположил. Я наоборот слышала что там не "Ашан" будет, а другой какой-то новый крупный гипермаркет

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4