Создаем идеальный климат

Основное и главное правило хорошего урожая - это правильный полив. И это, казалось бы, дело простое, но даже в нем без нюансов не обходится. Каждому овощу свой полив, и то, насколько правильно он сделан, влияет на вкус и качество урожая. Так, томаты требуют регулярного полива, но не обильного. При всей любви к влажности верхний слой почвы у кустов этих овощей должен быть сухим. При этом температура самой воды должна быть не ниже 20 градусов тепла. Во время полива вода ни в коем случае не должна попадать на листья.

Перцы требуют более частого полива, высокой влажности и отсутствия сквозняков. Воду также нужно лить под корень, избегая попадания воды на листья. А огурцы - самые теплолюбивые из овощей, а поливать их нужно каждый день или хотя бы через день. Для тех, кто выращивает огурчики в теплицах, создать любимый ими климат тропиков в жаркую погоду можно, поливая дорожки и стены теплицы из лейки. За парную, как в бане, огурцы отблагодарят своим быстрым ростом.

Формируем кусты

Сейчас посадки набирают свою силу, и самое время начать формировать кусты. Формировку делают абсолютно всем. В это понятие входит удаление пасынков и прищипывание растений (удаление верхних побегов или цветков). Эта процедура замедляет рост растения вверх и стимулирует рост боковых побегов, что позволит формировать куст. Слабые пасынки удаляют, оставляя лишь основные ветви, на которых будут расти плоды. У томатов формируют куст, оставляя около пяти кистей с основного побега. Когда плоды дозревают и начинают краснеть, удаляются нижние листья. Прищипку верхушки томатов делают примерно за месяц до окончания срока вегетации.

Перцам прищипку делают, когда стебель достигает 25-30 см роста. Кусты формируют так, чтобы на них не было затененных ветвей. Во время обрезки укорачивают самые длинные побеги, удаляют отростки ниже главной развилки стебля и те, что растут внутри кроны. Также удаляют нижние листья.

У огурцов формировка куста и обрезка делается исходя из сортовых особенностей. Прищипывают только позднеспелые сорта, а у ранних и среднеспелых сортов верхушки не удаляют.

Делаем поддержку и подкормку

Следующий этап, который обязателен и для перцев, и помидор и тем более огурцов, - это подвязка растений. Для этого можно использовать вдоль рядов веревку, колья, шпалеру или дуги. Подвязку делают в несколько этапов.

"Лучше всего начинать подвязку сразу после высадки и делать ее в районе первого, второго листа. И затем поднимать подвязку по мере роста растения примерно на два-три стебля вверх", - рассказывает садовод Александр Гаршенин.

Расти сильными и здоровыми овощам помогут не только уход, но и подкормка. Делают ее несколько раз на протяжении всего периода вегетации, начиная примерно со второй недели после посадки растений в грунт. Из органических удобрений используют раствор коровяка, настойку из крапивы. До периода цветения огурцы удобряют настоем мочевины. Из минеральных удобрений используют суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль.