Определяем вид

Пестрые названия сортов плодовых растений и цветов на прилавках магазинов притягивают дачников - и бывалых, и новичков. Но когда дело доходит до выбора, сделать его оказывается ой как непросто. Большая разница в цене и видах окончательно сбивает с толку. Чтобы не потеряться, стоит знать о принципиальных различиях семян. А их не так много.

Семена делятся на сорта и гибриды. Что есть что, определяет маркировка. В названии гибридов всегда присутствует буква F1. Если ее нет, но вместо этого написано "гибридный сорт", не поддавайтесь рекламным уловкам. Перед вами все те же сортовые семена. Также не стоит путать гибридные семена с генно-модифицированными (ГМО). Во-первых, гибриды таковыми не являются. А во-вторых, в России такие семена, а также продукты, выращенные из них, запрещены для продажи.

Но принципиальное различие все же заключается в способе производства семян. Сорт селекционеры выводят годами. На создание же гибрида тратится несколько месяцев. Его получают за счет скрещивания нескольких сортов прародителей с определенными характеристиками. К примеру, соединяют морозостойкий сорт и сорт, устойчивый к болезням, чтобы в результате гибрид обладал полным набором этих качеств.

Ну и конечно же, стоимость. Сортовые семена можно купить за копейки. К примеру, семена салатов стоят от 6 рублей, ходовые семена огурцов - 11-15 рублей. В то же время цены на гибриды варьируются в пределах от 30 до 100 рублей за упаковку.
 

Достоинства и недостатки

Любой вид семян имеет свои достоинства и недостатки. Поэтому если вам понравился урожай гибридного огурца или томата, выход один - каждый раз покупать новые семена. И тут мы видим однозначное преимущество сортовых видов. Мало того, что это в разы дешевле, так и покупать каждый сезон новые не обязательно. Можно собрать семена самим. Они передают по наследству все свои вкусовые характеристики и сами приспосабливаются к тем климатическим условиям, в которых выращиваются. Впрочем, опытные дачники нашли-таки способ размножения, к примеру, гибридов цветов. Они делают это вегетативным способом. То есть не через семена, а за счет деления растения.

Кстати, часто на упаковках гибридных семян указано, что эти сорта дают больше урожая, лучше переносят морозы, меньше поддаются болезням и вредителям. Но на самом деле далеко не все так радужно.

"Гибридные семена выращивают искусственно в защищенном грунте, и поэтому заложенные в них характеристики проявляются лишь при условии поддержания тех условий, в которых они создавались", - объясняет самарский садовод Галина Гаршенина. Иными словами, устойчивые и неприхотливые гибриды в деле требуют больше внимания и ухода. Иначе, забыв про полив или подкормку, обещанного на упаковке урожая не видать. А вот сортовые семена, напротив, куда терпеливее и выносливее к перепадам погоды.

Зато гибриды позволяют получить раннеспелые сорта тех культур, которые еще несколько лет назад в наших климатических условиях нельзя было вырастить вовсе. А еще гибриды упрощают выращивание определенных овощных и бахчевых культур. К примеру, сортовые огурцы пчелоопыляемы, вырастить их новичку в дачном деле непросто. А многие гибриды плодоносят вообще без участия насекомых. Опять же, если им создать оптимальные условия для роста.

Галина Гаршенина, самарский садовод-любитель:

- Гибриды, в отличие сортовых семян, не дают потомства, то есть не сохраняют тех характеристик, которые были выведены искусственным путем. Зато гибриды могут обладать множеством, казалось бы, несочетаемых преимуществ нескольких классических сортов.

Дельный совет

Когда семечко ушло в землю, так и не терпится увидеть, как оно взойдет. Для этого существует много способов ускорить процесс прорастания. Самый известный и универсальный для большинства семян - перед посадкой завернуть их во влажную салфетку и отправить на несколько дней в холодильник. Так делают с семенами перца, баклажана, арбуза, дыни и однолетних цветов. Семена укропа моркови и петрушки предварительно промывают в теплой воде и замачивают для набухания на сутки. Но существует и иной способ. Семена сухими насыпают в мешочек из ткани и закапывают в огороде в сырую непрогретую землю на штык лопаты глубиной. Делают это примерно за две недели до посева. Перед посевом семена достают, раскладывают на бумаге, подсушивают до рассыпания и сеют. Таким способом приготовленные семена всходят на четвертый-пятый день.