Слагаемые успеха

Если в теплице место выбирать не приходится, то открытом грунте важно соблюдать чередование выращиваемых растений и учитывать предшественников на выбранной грядке. К примеру, регулярный плодосмен требуется огурцам.

"Не стоит высаживать огурцы на одну и ту же грядку. Идеальные предшественники посадкам огурцов — томаты, капуста и лук, — рассказывает опытный садовод Сергей Гаршенин. — Помидоры, в свою очередь, хорошо растут на грядках, в которых раньше росли огурцы, кабачки, капуста и зелень. Перцы и баклажаны тоже сажают на прошлогодних грядках огурцов, капусты, а также бобовых, моркови и репы".
Все овощи любят много света, но сажать их под палящим солнцем — это попросту загубить урожай. В идеале солнечное место должно быть таким, чтобы в течение дня появлялась полутень. Либо готовьтесь уберегать урожай от палящего солнца вручную.

Еще одно отличие открытого грунта от теплицы заключается в том, что земля на свежем воздухе быстрее высыхает. Поэтому грядки с будущим урожаем необходимо регулярно рыхлить. Это позволит дольше сохранить влажность почвы и ее пористость. Полив на открытом грунте также придется проводить чаще, чем в теплицах.

Кроме того рассада овощей очень восприимчива к перепадам температур. "Теплолюбивые растения, особенно огурцы погибнут в плохо прогретом грунте, — считает садовод. — Поэтому даже зная общепринятые сроки посадки, ориентироваться лучше все-таки не на них, а на температуру воздуха. Пока почва не прогреется, не спешите сажать рассаду. Огурцы, к примеру можно сажать вплоть до 20 чисел июня, и она успеет наградить вас отличным урожаем".

Как быстро и без потерь пересадить клубнику

В саду истинного дачника всегда есть место для клубники, или, как ее еще называют, садовой земляники - любимого лакомства детей и взрослых. Ухода и внимания это ягодка просит с самого начала весны и до поздней осени. Узнаем сегодня, как правильно за ней ухаживать, от каких вредителей уберегать и, главное, как помочь этому растению закрепиться на новых грядках.

Под укрытие

Помните, что для открытого грунта нужно выбирать соответствующие для этого сорта овощей, сажать тепличные — значит потерять урожай. При этом ни те, ни другие овощи не любят сквозняков. Сильные порывы ветра могут поломать стебли и загубить растения и их плоды. Поэтому в идеале сажать их надо там, где меньше ветра.

"Если участок открытый и обдуваемый сквозняками, лучше всего создать загон под грядки. Он защитит урожай от порывов ветра, и позволит создать нужный микроклимат, не прибегая к теплицам", — говорит Сергей Гаршенин.

Кстати, в загороженных от ветра грядках баклажаны и перцы чувствуют себя даже лучше чем в теплице. Рассада быстрее крепнет, становится более устойчива к переменам погоды и дает больше урожая. Кроме того баклажаны и перцы нуждаются в защите от солнца. Их постоянно, на протяжении всего дачного сезона, надо укрывать тонким спанбондом. "Палящее солнце может подпаливать листву и сами плоды, укрытие же защитит от солнечных ожогов", — объясняет садовод Гаршенин.

Томаты, в период, когда ночные заморозки миновали, хорошо растут и дают плоды без укрытий. А вот огурцы больше всего на свете любят конденсат. В теплице создать его довольно просто, но тогда выделять теплицу необходимо только под огурцы. Они — единственная овощная культура, которые любят, когда вокруг них тропики. Но даже в открытом грунте совершенно реально эти тропики создать.

Опять же, с помощью укрытия. Для этого на огуречных грядках устанавливаются дуги с учетом высоты будущих огурчиков. И поверх накидывается максимально плотная пленка. Главное — не забывать поливать грядки, чтобы влажность сохранялась постоянно.

Надежная опора

Баклажаны, томаты, перцы огурцы, а также другие овощные культуры, плоды которых растут на стеблях, нуждаются в опоре и подвязке. И к ее созданию в открытом грунте подходить придется основательно. "Если опора будет слабой, при порыве ветра стебли повалит. Урожай может и не пострадает, но куст будет полулежачий, с боковыми побегами и грязными плодами", — комментирует Сергей Гаршенин. По его мнению перцы можно сажать плотнее, чем в теплице, а вот помидоры будут с легкостью разрастаться в ширину разрастаются. Что же касается баклажан, на одном кусте не стоит оставлять более 10 плодов.

Возле огурцов необходимо обязательно устанавливать опору, чтобы огуречные плети могли удобно виться. С обеих сторон грядки вбивают столбики, на которые натягивают проволоку или сетку.

Сергей Гаршенин, садовод:

— Главный залог хорошего урожая — это почва. Она должна содержать все нужные микро- и макроэлементы. Поэтому независимо от того, теплица у вас или открытый грунт, почву необходимо обязательно подкормить органическими и минеральными удобрениями. Овощи с благодарностью принимают дрожжевую подкормку. Делается она довольно просто: 100 граммов сахара и пачку сырых дрожжей разводят в 3 литрах воды. Несколько часов дают настояться. Затем один стакан браги разводят на 10 литров воды — и удобрение готово. В идеале грядке овощей нужно мульчировать. Тогда земля дольше будет сохранять влагу, ее не нужно будет регулярно рыхлить. А еще мульча будет защищать грядки от сорняков и вредителей.