Принимая всю ответственность возложенной на меня миссии, я составила длинный список требований к площадке по ее вместимости (т.е. сколько человек может расположиться в зале с банкетной рассадкой, а не фуршетом), минимальной сумме чека на одну персону, возможности принести свой алкоголь и другие напитки, а также другим специфическим особенностям корпоративного лизоблюдства.

"ЯР»

Начала я с ресторана славянской и европейской кухни "ЯR" (просьба не путать с Яр баром, т.к. это разные заведения). Нашла в поисковике страничку ресторана, фотоотчеты и меню. Решила проверить актуальность цен. На мой звонок ответил молодой человек, который живо и увлеченно ответил на все вопросы. Цены на сайте оказались корректными, но все-таки мне порекомендовали подъехать и обсудить меню на месте. Так как это в мои планы не входило, я продолжила выяснять детали по телефону. В результате мне был предложен малый зал вместимостью около 60 человек (кстати, на сайте его вместимость сильно занижена - до 40). Свободными датами оказались 21, 22, 23 и 30 декабря.

Что касается цен, то минимальный чек на одну персону здесь обойдется в 2 500 рублей. В эту стоимость входят бокал вина, салат, закуска, салат на общий стол, горячее и безалкогольные напитки. В целом стандартно, но как-то не по-русски. Поэтому я тут же начала выяснять, есть ли пробковый сбор. Пришлось даже включить воображение, сочинив басню про то, что в компании будет именинник, и в качестве сюрприза запланирован именной коктейль при встрече, так называемый welcome-drink, и что он 100% должен быть алкогольным. Тогда администратор выдал мне новую информацию, что со своим алкоголем можно, но только в случае, если заказ будет не ниже 3000-3500 тысяч рублей. Но и это нужно обсуждать отдельно с директором. Странно получается: мне всегда казалось, что свой алкоголь именно для того и нужен, чтобы сэкономить, а не увеличить затраты на все мероприятие...

В целом, впечатление от общения у меня сложилось позитивное, хоть и не все даты были свободны.

"Марракеш»

Мне стало интересно сравнить предыдущее предложение с другими ресторанами оазиса развлечений под названием "Кинап". Я зашла на его сайт, где в разделе "Рестораны" выбрала загадочный и манящий своим названием "Марракеш". На его странице был указан телефон, но я предварительно ознакомилась с информацией на странице "Новости", где уже были обозначены цены на корпоративные вечера - от 1650 рублей. Вот только что входило в эту цену? - задалась я вопросом.

На том конце провода приятным женским голосом мне ответили, что это условная цена при заказе небольшого столика. На деле многие даты уже забронированы, и мне предложили свободную дату 22 декабря (воскресенье) со стартовой стоимостью 2 тыс. рублей за человека. В данную стоимость входили бы холодные и горячие закуски на стол, возможно, небольшой салат, горячее, напитки. Алкоголь можно принести свой - при условии, что общая стоимость заказа будет не ниже 120 тысяч рублей.

Я уточнила, можно ли сделать "зонирование", т.е. разделить площадку на отдельные тематические части. Сделать, например, отдельную кальянную комнату для курящих, отдельную чайную с восточными частями, на что мне ответили, что можно, но это приведет к удорожанию чека, хотя есть вариант с сокращением холодных закусок. Также меня предупредили, что в данный день не будет программы, куда обычно входят ди-джей, восточные танцы и Дед Мороз со Снегурочкой, и что нам стоит заказать ее отдельно. Обойдется она в 40-50 тысяч сверху. В остальные дни с 20-го числа программа будет, и она уже включена в стоимость входного билета.

В целом, предложение хорошее, но 22 декабря - немного рановато. Да и воскресенье. На следующий день на работу...

"Кинап-боулинг"

Хотелось рассмотреть еще варианты. Где-то наверняка должны были остаться свободными даты - предновогодние четверг, пятница и суббота! Я стала звонить во все рестораны центра "Кинап" - но увы, в "Востоке", "Breeze", "Гролле", "Палубе", в IQ кафе "Мед" эти даты были заняты. Правда, администратор "Меда" порекомендовал мне зону боулинга. И действительно, подумала я, - это очень интересный вариант проведения.

В боулинге моему звонку обрадовались, очень вежливо и заинтересованно стали выяснять, какие именно даты мне нужны. В отличие от предыдущих площадок мне предложили забронировать 19, 20 и 22, а также 28 и 29 декабря. Что касается цен, то здесь все зависело от времени: до 17:00 - 550 рублей, после 19:00 - 860 рублей. Также меня предупредили, что нужно приготовиться к тому, что будут соседи, т.к. общее количество дорожек - 20 и вмещают они по 6 человек каждая, итого получается - 120 человек.

Некую обособленность нашему мероприятию могли бы придать приглашенный ведущий и хорошо организованная торжественная часть. Мне предложили все это за 7 тысяч рублей в час. Минимальный чек по меню - 1000 рублей. Учитывая, что столики здесь небольшие, и основную часть проводишь в игре, этого могло бы оказаться вполне достаточно, чтобы заказать холодные и горячие закуски, напитки и немного алкоголя. Свой алкоголь, как выяснилось, приносить нельзя. Но я настойчиво требовала разрешить:

- Вы понимаете, что такого алкоголя мы не найдем в вашем меню, а наш директор предпочитает только такой.

- Девушка, - ответили мне на другом конце провода, по этому вопросу вам лично придется разговаривать с нашим директором. Он может разрешить принести свой алкоголь, если общий чек будет достаточным.

Мне ничего не оставалось, как поблагодарить администратора за консультацию и ретироваться.

BEERHOUSE

Предновогодний ажиотаж был на лицо, спрос превышал предложение. Поэтому мне захотелось позвонить в какой-то сетевой ресторан и узнать, какие предложения там. К примеру, BEERHOUSE, которых в Самаре целых пять. У сети ресторанов есть свой сайт с фотографиями и контактными данными, но цены на нем не указаны. Я заинтересовалась "BEERHOUSE на Коммунистической", а именно банкетным залом на 50 человек, расположенном на цокольном этаже.

Мне ответила девушка с приятным голосом, подробно все объяснив и уделив достаточно внимания. Как выяснилось, средний чек на человека в данном ресторане равен 2 тысячам рублей. Он включает в себя закуски, салаты, горячее и напитки, как алкогольные, так и безалкогольные. Свой алкоголь не предусматривается. Свободными днями оказались 22, 23, 24, 29 и 30 декабря. Новогодняя программа предусмотрена и достаточно стандартна: это дискотека и Дед Мороз со Снегурочкой. Также, если вам будет нужен микрофон для торжественной части, его вам с радостью выдадут.

Администратор посоветовала праздновать корпоратив в цокольном этаже, там лучше может получиться банкетная рассадка, а потанцевать можно вместе с остальными гостями наверху. На случай, если вы не уверены, сколько именно человек будет на мероприятии, можно оттолкнуться от депозита - 100 тыс. плюс 10%. Также посетовала, что разбирают столики очень быстро.

“Квестория”

Меня удивило, что конкретное место проведения не указано. Когда я позвонила в “Квесторию”, мне сказали, что ведущие приезжают по любому адресу: в офис, в ресторан или на загородную базу.

На вопрос “Что же такое квестория?” мне ответили, что это выездная сюжетно-ролевая игра, где каждый сотрудник получает роль и переносится в другую реальность. Сюжет подбирается по вашему желанию. Становитесь байкерами, гангстерами, пиратами или детективами и щелкайте задачки, как орешки. Живой квест - это игра для умных. Отсидеться за столом не получится, но такого желания и не возникнет. Даже тихие и скромные коллеги вольются в действие и откроют в себе способности договариваться и убеждать. Границы кабинетов и должностей сотрутся, айтишник вместе с бухгалтером затеют авантюру, а топ-менеджер с начальником склада спасут мир от Конца света.

По среднему чеку на человека тоже возникли вопросы. На сайте указано, что компаниям до 20 человек новогодний корпоратив обойдется минимум в 17000 рублей в зависимости от выбранного пакета, т.е. если в вашей фирме 10 человек, то игра будет стоить 1700 рублей за каждого участника. Костюмы персонажей, украшение помещений и другие “V.I.P. фишки” для 20 человек будут стоить от 60000 рублей. Если в вашем коллективе больше 20 сотрудников, то менеджер подсчитает сумму по запросу. Вообще в квесторию может играть от 8 до 200 человек.

При заказе корпоратива с 1 ноября по 28 декабря на понедельник, вторник, среду или воскресенье действует спецпредложение - фотограф, лучший ведущий и подбор места проведения вам достанутся в подарок.

Maximilians

Следующий на очереди был известный своим "живым" пивом и баварской атомосферой клубный ресторан-пивоварня "Maximilians". Мой поздний звонок не удивил девушку-администратора, и она подробно изложила мне условия бронирования. Учитывая вместительность ресторана (850 посадочных мест), ситуация со свободными датами была не так критична. Свободными оказались 22, 23, 24, 29 и 30 числа.

Ресторан предложил встретить Новый год с размахом баварских королей и на королевских же условиях. Минимальный чек - 3000 рублей на гостя. В эту стоимость войдут холодные и горячие закуски, порционный салат, порционное горячее, фруктовая тарелка, десерт, 1 литр напитков (сок или морс на выбор), 1 бутылка вина или водки. Если кому-то покажется много, ресторан с легкостью сократит объем в пользу того же морса или даже другой закуски. В ту же стоимость входит и музыкальная программа: выступления артистов, Деда Мороза и Снегурочки плюс световое шоу. Возможно даже организовать торжественную часть самостоятельно, пригласив ведущего (микрофон и звук в данном случае будет за счет заведения). Администратор обратила внимание, что возможен безналичный расчет. Парковка для гостей - бесплатная.

"Крошка Молли"

Мне показалось интересным позвонить еще и в рестораны, удаленные от центра Самары. Например, в "Крошку Молли". Это оригинальный ресторан-салун в стиле времен освоения Америки, прославившийся классическими стейками из телятины, приготовленными на березовых углях (кстати, по вполне вменяемым ценам).

Я нашла сайт и сразу перешла на раздел "Контакты", т.к. раздела "Корпоративы" на нем не оказалось. Созвонившись с администратором, я почему-то не удивилась, когда услышала, что с 26 по 29 декабря все залы заведения забронированы. Зато свободными оказались даты с 22 по 25 декабря. Точнее, банкетный зал свободен 22 и 23-го, а общий, который также в состоянии вместить мой вымышленный коллектив, - в любой из вышеуказанных дней.

Цены у "Молли", скорее, порадовали, но и здесь есть характерный для большинства ресторанов недостаток: со своим алкоголем вход категорически запрещен. Стоимость меню на одного гостя приблизительно равна 1500-1800 рублей. В эту сумму входят холодные и горячие закуски, порционный салат и второе, а также небольшое количество напитков (по интонации администратора было понятно, что гостям обычно приходится доплачивать). Обслуживание также оплачивается отдельно и составляет 10% от счета. В общем, те же 2000, если не больше.

Программа здесь также запланирована: Дед Мороз, Снегурочка, диджей и ведущий. Но выступать они будут только в общем зале: тем, кто выбрал цоколь, придется платить дополнительно. Программа продлится с 19:00 до 24:00. Парковка рядом с рестораном бесплатная. Возможен безналичный расчет.

"Lust"

Кто сказал, что Новый год - домашний праздник? Наверное, это был очень уставший от жизни человек и он ни разу не был в клубе. Мне стало интересно узнать условия у клубных заведений, и я позвонила в "Lust". Приятный мужской голос на том конце провода рассказал о подробностях заказа и отправил на мою электронную почту подробную информацию.

Свободными днями оказались 21, 24, 26, а главное - 27 и 28 декабря. Клуб был готов принять от 100 до 120 персон с банкетной рассадкой. Вот только своей кухни у заведения нет, поэтому здесь пользуются услугами кейтеринга. В присланном меню цены были стандартными: салат "Цезарь" по 270 рублей, филе семги на второе - по 570 рублей. Но самое приятное, что здесь разрешают свой алкоголь. При этом минимальный чек - 2000 рублей, обслуживание оплачивается отдельно.

Программы в эти дни нет, микрофон и звук предоставят в рамках лояльности, чтобы торжественная часть действительно была торжественной. Все остальное - диджея, Деда Мороза, Снегурочку - придется оплачивать отдельно. Парковка отдельная, бесплатная, единственный минус - очень мало свободных мест, все-таки центр города.

"Волга"

Наконец, замечательной площадкой для любителей ностальгии мне показался ресторан "Волга". Принадлежащий ресторанному холдингу "Рестория", он предлагает вполне приемлемые условия - по 1500 на человека плюс 10% за обслуживание. Напитки не включены, разрешен свой алкоголь. Предусмотрен безналичный расчет. Свободные дни - 22, 23, 24, 26, 28, 29. Рядом парковка.

В малом банкетном зале сцена не предусмотрена, в то время как в большом - отличная площадка как для выступления ведущего и музыкантов, так и для танцев. Развлекательная программа в минимальный счет не входит, поэтому Снегурочку с Дедушкой Морозом придется приглашать отдельно.