По данным компании, в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе, превышает сто тысяч. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70 тыс. заведений.

Наибольшее количество мест, где можно выпить кофе, по данным POSTER, логично расположены в Москве - 13 660 заведений, за последний год их количество в столице увеличилось примерно на 600 кафе и ресторанов.

Также по данным аналитиков, рост количества заведений общепита за прошедший год показали следующие города: Тольятти (+100), Екатеринбург (+100), Иркутск (+100), Сочи (+100), Уфа (+100). Новороссийск, Калининград, Владивосток и Воронеж прибавили в среднем по 50 заведений общепита за минувший год. В Самаре же количество кафе и ресторанов уменьшилось на примерно сто заведений. Такая же ситуация наблюдалась и в Нижнем Новгороде, а также в Казани.

В прошлом году городом с самым дешевым кофе в России оказался Нижний Тагил со стоимостью чашки американо 14 рублей. В этом году, как ни странно, самый дешевый заварной американо нашелся в Петербурге - за 9 рублей в концептуальном заведении Self-cost bar & club Commode, где напитки и блюда продаются по себестоимости (правда, есть сбор в 180 рублей в час за аренду зала).

Самой дорогой, как и в прошлом году, оказалась столица: американо за 450 рублей - в ресторане BlackThai, эспрессо - 450 рублей в ресторане Dobro и капучино за 450 рублей в ресторане CitySpace. В расчет брались только классические напитки.

Кстати, Самара за год изменила свою позицию в рейтинге городов по количеству ресторанов и кафе, где подают кофе, с 10-го на 13 место рейтинга. По результатам исследования оказалось, что самый дорогой кофе в Самаре подают в баре "Черчилль". Американо здесь обойдется в 170 рублей, эспрессо - в 190 рублей, капучино - 230 рублей. Самый дешевый американо в областной столице подают в "Паровозе" за 50 рублей, эспрессо и капучино - в "Мяссорти" за 40 рублей и за 50 рублей, соответственно.